Mercado de la Ribera – Bilbao
| La Bernarda by BilbaoCooking|
| 26 . 27 . 28 Noviembre |
La gastronomía ha sido a lo largo de nuestra historia y sigue siendo, un pilar importante de la sociedad bizkaina. Los fogones y las mesas, siempre han sido un gran punto de encuentro. ¿Quién no recuerda las croquetas de su amama, o el fabuloso marmitako de su ama?
Es por ello, que queremos poner en valor el trabajo y el sacrificio de tantas y tantas mujeres que han sido parte primordial en esta historia y además, lo queremos aderezar con un toque de arte.
Por todo esto, no se nos ha ocurrido un lugar más idóneo para llevar a cabo este proyecto que el mercado de La Ribera. Un mercado emblemático, en el que todas las amamas de Bilbao han conseguido los ingredientes más idóneos para sus guisos.
Será una edición muy especial, LA BERNARDA by BILBAOCOOKING, en la que la gastronomía será la protagonista y en la que tendremos el placer de contar con el apoyo de la gran embajadora culinaria de Bizkaia 2021, Oihana Abinagoitiz.
Entre la programación, destacan los talleres gastronómicos con el apoyo de ESHBI – Escuela Superior de Hostelería de Bilbao.
Además, a lo largo del fín de semana, también se llevarán a cabo diferentes catas de productos novedosos e interesantes.
Otro de los puntos interesantes, será el concurso de pintxos “La Bernarda”, que se celebrará en el espacio de gastrobares del Mercado de la Ribera, un momento para degustar y disfrutar.
Reserva ya tu plaza para los talleres gastronómicos y participa en una experiencia única. Te esperamos
PROGRAMACIÓN – Mercado de la Ribera – Bilbao
VIERNES 26 NOVIEMBRE
17:00 – 21:00 | Apertura Market Artesanía área Gastrobares |
17:00 -21:00 | Apertura Exposiciones |
18:00 – 20:00 | Taller “Gastronómía Japonesa, Gyozas, arroz Kimuchi y mucho más” by ESHBI |
18:00- 19:00 | Cata “Kombucha” by Constanza Garcia |
19:30 – 20:30 | Cata de “pintxos con algas marinas” by Sukaldikas |
21:00 – 23:00 | Música y poesía: IMAGINARDA |
SÁBADO 27 NOVIEMBRE
11:00 – 12:00h | Taller “Experiencia jamón by Bilbaocooking |
12:30 – 13:30h | Taller “Experiencia jamón by Bilbaocooking |
12:00-13:00 | Cata Osada “Donde dije higos, digo grillos” by Amaiketake |
18:00 | Desfile de moda de carros de la compra by Didi Models & ROLSER®
18:00 – 20:00h | Taller gatronómico “Bacalao, dos grandes clásicos. Pil Pil vs bizkaina” by ESHBI |
19:00 – 20:00 | Cata “Salsas picantes” by Crazy Lizard |
20:30-22:30 | Música y poesía: IMAGINARDA by Imaginautak |
DOMINGO 28 NOVIEMBRE
11:30 – 13:30 | Taller de galletas navideñas by Coolkies |
11:30 -13:00 | Masterclass Zumba by Aitziber Castro |
14:30 – Sorteo. Números ganadores
Durante todo el fin de semana:
Degustación de Pintxos, Market Artesanía y Exposiciones de arte.
Además, durante el fin de semana, la artista Aitziber Ibarguen, realizará un mural
Reserva tu plaza en las actividades 26. 27 28. noviembre
Desfile carritos de compra
El sábado 27 de noviembre a las 18:00, se vivirá un momento muy especial y novedoso. Enmarcado dentro de la programación La Bernarda by Bilbaocooking, se celebrará un desfile de carritos de la compra, dentro de la programación gastronómica que tienen preparada en el mercado de la Ribera, y es que el carrito de la compra, es un elemento fundamental de la gastronomía, es donde comienza la aventura de una nueva receta y también es un elemento que marca tendencias.
El género
Fresco, variado, local, de temporada. Y todo ello a precios más que razonables… ¿qué más se puede pedir?
Los comerciantes
Su trato cercano y experto convierte la compra en una rutina agradable que siempre regala algo positivo: una nueva receta, una precio irrepetible, productos que no encontrarás en otro lugar…
La experiencia
Nuestros puestos son una delicia para la vista, el olfato y el paladar. Pasear con la vista puesta en el género expuesto es todo un festival para nuestros sentidos.
Descubre los mejores gastrobares, dentro del mercado de la Ribera.
En un ambiente excepcional y con una selección muy especial de los mejores pintxos.
Reserva tu plaza en las actividades 26. 27 28. noviembre